降落数值仪

降落数值仪概述：PFN-1500降落数值仪主要用于通过测定面粉中的α-淀粉酶活性来检测发芽损伤，确保谷物和面粉的质量。α-淀粉酶是谷物发芽时产生的一种酶，当小麦粉和水混合时，淀粉酶会损伤淀粉颗粒，直接影响面食产品如面包、饼干、馒头等的最终品质。α-淀粉酶活性太高，面包会发粘，体积变小；α-淀粉酶活性太低，面包发干，体积也变小。尽管正常谷物也有淀粉酶，但是发芽损伤的谷物中酶的含量要比正常谷物高出好几千倍。即使低于5%比例的发芽颗粒混入谷物中，也会影响整体谷物的质量，使谷物价格比正常的低上10-30%，带来不小的经济损失。 降落数值仪通过对水浴加热的面粉悬浮液的粘度的测定，定量衡量α-淀粉酶活性。面粉试样和水均匀混合的悬浮液置于水浴中加热时，淀粉开始凝胶化，粘度变高。同时随着温度升高，α-淀粉酶开始活化，分解淀粉凝胶，使其粘度降低。加热1分钟后，悬浮液粘度与α-淀粉酶活性相关，α-淀粉酶活性越高，淀粉的粘度越低。通过测量搅拌棒从悬浮液顶部自由下降到规定距离所需的时间，可定量反映出悬浮液的粘度，从而测定α-淀粉酶活性。更加精确地评价面粉的质量，适用于谷物如小麦、小麦粉等，是粮食储藏、面粉加工等领域需要的质量检测仪器。

降落数值仪特点：

      采用了高性能、低功耗的单片机控制，测量精度高，性能更稳定

带有微型打印机，随时随地打印报告，满足客户的打印需求

自动搅拌系统，使用方便，测试效率高

采用双测试管，适合需要可靠又量大的分析需求

自动控制水浴的水位，保证测试的可重复性

如果在海拔高度600米以上使用降落数值仪，可根据海拔高度的沸点对分析的结果进行自动校准

   产品技术参数

 1、认证方法：检测方法符合AACC/No. 56-81.03,

 ICC/No. 107/1, ISO/DIS 3093. GB/T 10361

★2、全自动设计：参数设置后，仪器自动完成加热，搅拌，结果结算以及输出打印等程序，无需人为干预

降落数值测定仪：

★3、采用PLC控制，检测重复性好，两次测定结果之差不超过平均值的8％

4、采用特质粘度管，误差小；粘度管规格：

 内径 21±0.02mm

 外径 23.8±0.25mm

 内壁高 220±0.3mm

5、电源：220V A.C 50Hz  800W；

6、原始数据存储了不少于1000套

★7、采用4.3寸彩屏LED显示

8、双头测定，仪器同时可以测定两个样品

降落数值振摇器：

9、振摇器具有多种安全保障设计：多重安全机制，全面保护操作人员的安全；

10、优质材料保证品质：采用优质防腐蚀材料，减少维护费用，提高仪器寿命。全封闭设计，防止液体溅出

11、振摇频率：6次/秒

12、振摇时间：5秒

13、采用单片机控制，速率稳定，保证了结果的可重复性

14、电源：220V AC  200W。

    配套设备：主机1台、振摇器1台、粘度管10支、定量加液器1个（25±0.2ml）。