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食品体积测定仪的特点有哪些?

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食品体积测定仪是一款获得AACCI组织批准的测定面包、蛋糕、甜点及其他烘焙产品的标准方法的仪器。由于仪器坚实耐用且易于操作,检测结果具有较好的重复性和再现性,被广泛用于制粉及配粉行业、烘焙行业、食品行业、食品添加剂配料行业、食品研发机构及厨房试用。

食品体积测定仪特点:

1、符合AACCI 标准(AACCI 10-14.01)。

2、分析速度比传统的种子位移检测法快10倍,测样只需20-30秒。

3、样品无需前处理,避免样品因挤压和磨损破坏导致数据误差。

4、适用于各种尺寸的样品,激光臂根据样品的大小,灵活地调整激光传感器与样品的距离,确保准确度。

5、操作简单,只需将样品固定于旋转支撑架上,由激光传感器围绕自转的样品自动旋转180 °,在转动过程中便可检测出样品的长度/高度、体积、密度和重量等,并绘制出完整的3D模型图。

6、比传统的种子位移检测法更加准确,准确度达0.5%。

7、完整的多维度分析,用户自定义参数和计算方式,灵活的数据报告方式,可将转移到其它程序中使用。

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