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米饭食味值测定仪

米饭食味值测定仪

  • 产品型号:PSTA-1A
  • 更新时间:2021-09-15
  • 产品介绍:米饭食味值测定仪是测定米饭品质的仪器。对成型为一定形状的米饭,通过近红外光和可视光波段的反射和透过进行分光测定,以光学原理测定米饭的“外观",“硬度",“粘度",“平衡度"等感官特性和综合评定米饭好吃程度指标—“食味值"的测定装置。主要应用于稻谷的科研,育种,碾米工厂,煮饭工厂和米食品加工厂的品质质量检测控制。大米食味计代替人工的感官检验,比起人工感官检验,具有简便、偏差小、客观。
  • 在线留言 86-0571-86689095

产品介绍

米饭食味值测定仪用途:

通过近红外光和可视光波段的反射光和透射光,对成型为一定形状的米饭进行分光测定。以光学原理测定米饭的“外观"、“硬度"、“黏度"、“平衡度"等感官特性指标,并综合评定米饭好吃程度指标值-“食味值"。

1、电源:AC220V;环境温度:15~30℃;环境相对湿度:30%—80%(不可结露);

2、测定对象:粳稻米饭和籼稻米饭

3、测定项目: 粳米检量线:食味值、外观、口感

籼米检量线:食味值、外观、口感

4、测量精度要求:

食味值:测量范围10~100;测量精度:重复性误差≤2

外观:测量范围2~10;测量精度:重复性误差≤1

口感:测量范围2~10;测量精度:重复性误差≤1

5、测定时间:低于80s/1次(压饭时间+测量时间);

6、测量方式:采用近红外光和可视光波段的反射光和透射光

7、可储存样品数据量≥8000个,单样品重复数据量≥40个

8、分光方式:固定滤波器方式;

9、光源:钨丝卤光灯;

10、波长范围:540~970 nm

11、感光器件:硅光电二极管;

12、具有带打印功能,数据结果可自动保存和打印

13、外部连接:通过RS-232C与电脑连接;

14、操作方法:用电脑测定数值并显示测定结果

米饭食味值测定仪基本配置:主机一台;软件一套;打印机1台;小型天平一台、米饭成型器1套;打印卷纸4个;卤光灯1个;保险丝1个;说明书 1套。


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