PF-E粉质仪技术优势：
1、揉面钵随意换，300g和50g揉面钵随意互换程序识别钵型并自动调用相应程序，无需操作者选择。
2、过载保护功能。搅拌扭矩过大时报警并停机，保护仪器和人员的安全。
3、一指按自动上水系统，按钮控制对滴定管的加水，代替手压橡胶球，省力高效。
4、同时显示多至12个粉质图，方便比较其细微差别。
5、分析结果保存为Access数据库格式，查阅方便。
6、多重安全保护措施，双按钮启动，开盖停机。
7、智能程序感应仪器动作，自动启动绘图。
PF-E粉质仪典型应用：
1、评价面粉吸水能力。
2、通过检测面团流变学特性，评价面粉筋力强度（形成时间、稳定时间、弱化度、粉质质量指数）。
3、确定小麦品质及其面粉的适宜用途。
4、面粉厂制粉过程小麦、面粉品质的监测和控制。
5、食品厂控制面粉品质，确定合理生产工艺。
6、同样适用于黑麦面粉或其他特殊行业如巧克力、口香糖等。
