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PF-E粉质仪技术优势及应用

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PF-E粉质仪技术优势:

1、揉面钵随意换,300g和50g揉面钵随意互换程序识别钵型并自动调用相应程序,无需操作者选择。

2、过载保护功能。搅拌扭矩过大时报警并停机,保护仪器和人员的安全。


3、一指按自动上水系统,按钮控制对滴定管的加水,代替手压橡胶球,省力高效。


4、同时显示多至12个粉质图,方便比较其细微差别。


5、分析结果保存为Access数据库格式,查阅方便。


6、多重安全保护措施,双按钮启动,开盖停机。

7、智能程序感应仪器动作,自动启动绘图。

PF-E粉质仪典型应用:

1、评价面粉吸水能力。

2、通过检测面团流变学特性,评价面粉筋力强度(形成时间、稳定时间、弱化度、粉质质量指数)。

3、确定小麦品质及其面粉的适宜用途。

4、面粉厂制粉过程小麦、面粉品质的监测和控制。

5、食品厂控制面粉品质,确定合理生产工艺。

6、同样适用于黑麦面粉或其他特殊行业如巧克力、口香糖等。

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关键词:降落数值仪,电子式粉质仪,电子面团拉伸仪

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